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“我们的山苏主要供应粤港澳大湾区的商超和酒店
，地头收购价每斤35元仍供不应求 。”该基地负责人何贵东说
。

图为在江西省赣州市龙南市渡江镇莲塘山苏特色蔬菜基地，基地员工采摘山苏嫩叶。记者吴鹏泉摄

山苏 ，学名台湾山苏花
，属蕨类植物，口感脆嫩 、营养丰富 。上述基地种植了400余亩山苏 ，记者近日看到
，一畦畦山苏绿意盎然，基地员工手持剪刀 ，俯身采摘脆嫩的山苏新叶
。

“为保障山苏新鲜品质，我们实行‘当日采摘
、当日发货’模式
，依托冷链物流保鲜，新鲜食材次日便能出现在大湾区民众的餐桌。 ”何贵东介绍 ，产品还附带食用农产品合格证
，扫码即可实现溯源 。

目前，龙南市渡江镇莲塘山苏特色蔬菜基地第一期种植的山苏已进入丰产期 ，每亩年产山苏约1200斤
，亩产值4万元以上
。何贵东说，除嫩叶可作蔬菜食用外 ，山苏的老叶还可加工制成山苏保健茶。

凭借过硬的品质与标准化种植体系
，该基地通过了粤港澳大湾区“菜篮子 ”生产基地认证，“龙南山苏
”也入选了“全国名特优新农产品名录” 。

依托区位与农业资源优势 ，江西“南大门 ”龙南市近年来持续打造粤港澳大湾区优质农副产品供应地
。据统计
，截至2025年年底，该市有粤港澳大湾区“菜篮子
”生产基地7个。

龙南市农业农村局方面称 ，2025年该市蔬菜播种面积11.96万亩、产量25.76万吨，当地渡江山苏 、临塘供港蔬菜等基地持续提质
，直供粤港澳大湾区蔬菜规模稳步扩大 。(完)

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