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这场极致的“鲜味之旅”
，正是京东生鲜“包圆 ”模式助力广货行天下的鲜活注脚。京东618开门红数据显示，京东生鲜的“包圆”商品销量同比增长210% ，地理标志、非遗食材及新奇特生鲜产品销售额同比增长200% 。

极致新鲜的履约体验 、持续走高的销量，印证了京东生鲜助力农货上行的扎实成效
。但亮眼的市场表现背后
，是荔枝品类与生俱来的产业难题。作为典型的“娇贵型
”时令农货，荔枝长期被认为是电商行业中高投入、低毛利
、高售后、短窗口期的品类 ，规模化 、稳定化运营难度极大 。如今
，京东生鲜通过源头包销，将地方的自然禀赋巩固为产业长板 ，让农户切实享受到产业发展的红利
。

稳订单
、保品质、助增收：源头包销助力产业发展

在过去很长一段时间内
，荔枝产业一直有两个绕不开的问题：一是生产端的不可控，气候波动 、大小年周期
、采收没有明确标准 ，导致产量忽高忽低、品质参差不齐
，农户时常面临“丰产不丰收 、减产必亏损”的被动局面；二是市场端的不稳定，散户零散种植
、无固定销路 ，旺季扎堆低价内卷、淡季无货溢价
，消费者难以买到稳定高品质的应季荔枝，供需错配问题长期存在。这也是包括荔枝在内的高娇性生鲜农产品 ，规模化发展的核心症结所在 。

在这样的背景下，谁能更早洞察趋势 、抓住机会
，谁就能在产业布局中占据主动
。去年，京东率先启动行业规模最大的广东荔枝助销专项行动 ，一个多月内销量同比增长超4倍。2026年产季
，京东荔枝果园包销数量同比增长超5倍 。

包销规模迅速扩大的背后，是今年荔枝市场的明显分化。受去年暖冬和持续降雨影响 ，全国荔枝出现明显减产
，迎来“特小年 ”
。据国家荔枝龙眼产业技术体系监测，2026年全国荔枝预计产量约231万吨 ，同比减少约37%
，中晚熟品种受影响尤为严重。

面对“减产+涨价 ”的双重压力，不少平台选择观望或下调预期 ，部分直播间以“低价
”吸引流量却难保品质 。相比之下
，京东生鲜选择“逆势而上”，成为少数坚持大规模销售荔枝的平台
。

为应对产销波动带来的供货风险 ，京东生鲜提前调整产地合作模式，将前置产地布局
、源头锁定货源作为运营重点。采销团队在采摘前两个月便进驻茂名、湛江等核心产区
，与当地果园 、合作社深入对接，锁定优质果园并敲定包销合作 。采销与品控人员全程跟踪果园长势 ，联合当地政府和行业协会倡导适时采摘
，既保障消费者体验，也守护果农长期利益
。

同时 ，京东生鲜建立浮动定价机制
，用稳定的合作关系替代随机采购，帮助农户化解市场风险 ，实现从枝头到用户手中的品质全程可追溯。

标准化是品质锻造的关键 。京东生鲜通过统一包销、统一标准
、统一冷链运输
，并实现全过程可追溯，既保障了荔枝品质 ，也为产业打开了更广阔的市场
。今年京东广东荔枝开售后
，销量目标预计同比翻倍，农户从中获得了更多产业发展的红利。

与其说京东在卖荔枝 ，不如说是在运营荔枝产业 。多年积淀的超级供应链是其底气所在
。依托“产地直采+源头直发+高效物流+全渠道销售 ”的能力：线上京东生鲜让全国大多数消费者买到枝头鲜的广东荔枝；京喜依托厂货百补和产地直采，提供高性价比选择；京东欧洲线上零售品牌Joybuy让欧洲消费者以实惠价格品尝与国内同步上市的新鲜好果。线下京东七鲜超市扎根一二线城市
，京东折扣超市、京东佳宝超市 、京东便利店深耕区域和社区市场 。通过线上线下统一集采分发，推动广东荔枝“一地发全球
”。

扩内需
、优供给：践行“广货行天下”落地显成效

源头包销 ，不止于荔枝
。京东正依托在粤的深度布局
，为“广货行天下 ”提供全方位支持。

2026年1月，京东生鲜宣布当年源头包销模式将覆盖超过50个核心品类 ，其中在广东的包销规模预计翻倍增长
，并与超120个地方政府和协会共建产业标准 。随后，京东生鲜与广东铭景农业公司共同为“电白千禧番茄源头直发认证基地 ”授牌 ，包园80亩电白千禧12°小番茄
，助力其从地方特产跃升为全国知名品牌
。

4月，京东跑步鸡认证基地在清远落地 ，陆续包下当地十几片山头
，每销售一只即向养殖户返利3-5元。随后，京东又携手数十家品牌启动“真鲜品牌联盟” ，并在广东、湖南 、云南等省份落地生鲜农产品产地包销合作 。

从跑步鸡到小番茄再到荔枝，这些品类跨度极大的生鲜被纳入同一套包销体系
，说明这已非个案或营销手段，而是一套可复用的生鲜产业基础设施已经搭建完成：借数字化营销先行 ，聚超级供应链成势
，乘自有物流网络走向全球
。

京东生鲜的产业合作已不再是订单的单向输送。京东的技术
、资本、人才与广东当地的产业 、应用场景结合，形成了成熟的合作模式 。广东不仅是产业合作承接地 ，更是面向整个大湾区的开放枢纽
。以源头包园为代表的产业创新模式在这里落地生根
，协同发展的成果不断涌现。

全国人大代表
、广东亚北农副产品有限公司董事长黄秀芬指出，“广货行天下
”是扩内需、优供给的务实举措 ，有效激活了广东丰富的优质产业资源
，京东等电商平台凭借完善的供应链体系与精准营销服务，搭建起高效畅通的产销对接桥梁 ，为涉农企业发展注入了强劲动力 。

京东的“鲜”字答卷：到底在追求什么？

纵观京东生鲜深耕农产品上行的全链路——从荔枝破局“大小年 ”困境
，到多款广货单品实现品牌跃升——这场持续的“保鲜
”行动，早已超越了单纯的商品售卖与时令促销 ，而是在重构现代农业产销的底层逻辑
。

那么，京东这份“鲜
”字答卷
，追求的核心究竟是什么？

答案可以概括为：用超级供应链能力，对冲农业产业的天然不确定性；用系统化解决方案 ，破解传统农产品“靠天吃饭 、随行就市”的行业痛点。

京东生鲜的“包圆 ”模式
，跳出了传统电商“中间商采销
”的浅层模式，是一次面向农业全产业链的深度重构与价值升级 。从更深层次来看 ，京东所追求的“鲜”
，不只是一颗荔枝落地时的舌尖新鲜，更是农业产业的稳健发展之鲜
、模式升级之鲜、价值增值之鲜。

依托全域超级供应链 、全球化销售渠道、全流程冷链履约能力 ，包圆模式实现了三大核心突破：一是稳产
，用长期包销订单平抑大小年
、气候灾害带来的产销波动；二是提质，用标准化品控体系重塑广货农产的市场口碑 ，逐步摆脱“低价散装 ”的低端标签；三是扩路
，用线上线下全域渠道、海内外双向布局，让地域特色农产品突破地域与季节限制 ，从地方特产升级为全国乃至全球热销的品牌好物
。

当精准的产业助力与成熟的超级供应链形成合力，京东生鲜打造的便不再只是一套可复制 、可复用的生鲜上行模式
，更是一个助力中国优质农产品稳健发展
、长效增收的确定性产业引擎。它正在改变传统农业“看天吃饭、赌行情赚钱
”的脆弱生态，让农业从被动承受风险 ，转向主动掌控发展节奏
，真正实现供需双向平衡 、产业长效迭代 。

农业是最需要体力
、耐心和长期主义的产业，深耕乡村产业从来不是短期的流量生意
。京东生鲜选择了一条重投入、长周期的产业深耕之路——从荔枝单品破局 ，到广货全域出圈；从源头新鲜直达
，到全球消费共享。一步步走来，打通了农产品标准化 、品牌化
、全球化的上行通路 。

助力广货行天下、助力乡村全面振兴 ，是京东深耕农业的一个全新起点
。未来
，京东将持续扎根全国核心农业产业带，不断深化包园产业模式 ，持续迭代供应链能力 、拉升农产品价值链。以数字化
、标准化、全球化的产业助力
，让更多优质农货走出乡土 、走向世界，持续绘就产业兴旺、农户增收
、乡村富裕的振兴新图景 。

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